গ্লোবাল ভয়েসেসের একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, দেশটিতে ব্যাপক ক্ষুধার সময়ে ক্যামেরুনের স্কুলগুলোর শিক্ষার্থীরা পুনরুৎপাদনমূলক (রিজেনারেটিভ) পদ্ধতিতে শাকসবজি ও ফল ফলাচ্ছে। আয়োজকরা বলছেন, এই বাগানগুলো ব্যবহারিক দক্ষতা গড়ে তোলে এবং কিছুটা পুষ্টি যোগ করে। প্রতিবেদনে উদ্ধৃত একজন গবেষক সতর্ক করেছেন, এ আকারের জমি নিজে থেকে ক্ষুধা নির্মূল করতে পারে না।
পটভূমিতে ক্ষুধা
গ্লোবাল ভয়েসেস এক দশকব্যাপী মানবিক সংকটের কথা বলেছে, যা তাদের মতে অ্যাংলোফোন অঞ্চলগুলো ও সুদূর উত্তরে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভূমিকা রাখছে। এ বছরের শুরুতে বৈশ্বিক রেড ক্রস ও রেড ক্রিসেন্ট ফেডারেশন আইএফআরসি (IFRC) প্রায় ৬,০০০ ক্যামেরুনীয় পরিবারের অবস্থা মূল্যায়ন করে এবং সিদ্ধান্তে পৌঁছায় যে ক্ষুধা আরও খারাপ হচ্ছে। গ্লোবাল ভয়েসেস আরও জানায়, ৩৩ লক্ষেরও বেশি মানুষ পর্যাপ্ত খাবার জোগাড় করতে সমস্যায় পড়েছেন এবং প্রায় ৬৪ শতাংশ পরিবার তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মুখে পড়েছে।
প্রতিবেদনে আরও বলা হয়েছে, সারা দেশে পাঁচ বছরের কম বয়সী ২৯ শতাংশ শিশু দীর্ঘস্থায়ী অপুষ্টিতে ভুগছে। খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বলছে, ক্ষুধা মনোযোগ ও স্মৃতিশক্তি দুর্বল করতে এবং উপস্থিতি কমাতে পারে। ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারিতে এফএও জানায়, ক্যামেরুনে প্রাথমিক স্তরের মাত্র ২.৮ শতাংশ শিক্ষার্থী স্কুলে বিনামূল্যে গরম খাবার পেত।
বাস্তবে বাগান
সেন্টার অঞ্চলের এবাং-এর ব্লেসড বাইলিংগুয়াল এডুকেশন সেন্টারে সেপ্টেম্বরে হাকলবেরি রোপণের পর শিক্ষার্থীরা ২০২৬–২০২৭ শিক্ষাবর্ষের প্রথম ফসল তুলেছে। স্কুলটি ক্লাইমেট চেঞ্জ অ্যান্ড ইনোভেশন ক্লাবে অংশ নেয়, যা সাপোর্ট হিউম্যানিটি ক্যামেরুন (SUHUCAM) ২০২৪ সালে চালু করেছিল। এর জমিতে পেয়ারা, সাওয়ারসপ, কমলা ও পেঁপে গাছের সঙ্গে কাঁচকলা, হাকলবেরি, বাঁধাকপি ও ওয়াটারলিফ একসঙ্গে চাষ হয়। গ্লোবাল ভয়েসেসের তথ্য অনুযায়ী, দুই বছর ও দুটি বাগান-চক্র পেরিয়ে SUHUCAM ক্লাব ৪০০টির বেশি গাছ রোপণ করেছে এবং হাজার হাজার পরিবার উপকৃত হয়েছে।
বামেন্ডায় ইয়ুথ অ্যাসোসিয়েশন ফর ক্লাইমেট অ্যাকশন ADAPT Programme পরিচালনা করছে, যেখানে দুটি নার্সারি ও প্রাথমিক স্কুল থেকে আসা ৭০ জন শিক্ষার্থী যুক্ত। এনকাম্বে এলাকায় ইয়োডো ক্যামেরুনের Smart School Gardens Project ছয়টি প্রাথমিক ও দুটি মাধ্যমিক স্কুলের শিক্ষার্থীদের নিয়ে কাজ করছে; এসব স্কুলকে ঠেলাগাড়ি, জলের ঝারি ও কম্পোস্ট সার দেওয়া হয়েছে।
প্রতিটি উদ্যোগ অর্থ ভিন্নভাবে সামলায়। ADAPT বাজারের দিনে ফসল বিক্রি করে এবং আয় পরবর্তী রোপণ-চক্রে লাগায়। এনকাম্বেতে বিক্রির টাকায় চক ও খাতাসহ নানা জিনিস কেনা হয়েছে।
বিশেষজ্ঞের সতর্কতা ও প্রতিবন্ধকতা
ইনস্টিটিউট অব অ্যাগ্রিকালচারাল রিসার্চ ফর ডেভেলপমেন্টে কর্মরত নকিমিহ ক্লিনটন বলেন, কম্পোস্ট তৈরি, মালচিং, ফসলের আবর্তন ও জৈব সার মাটিকে উৎপাদনশীল রাখতে পারে। তিনি স্কুলের জমি থেকে ক্ষুধা পুরোপুরি নির্মূল হওয়ার আশা না করার পরামর্শ দেন, তবে বলেন অভিভাবকদের জোগান দেওয়া মূল খাদ্যের পাশাপাশি এসব জমি শাকসবজি, ডাল-জাতীয় শস্য ও ফল দিয়ে খাদ্যতালিকা সমৃদ্ধ করতে পারে।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, অনিয়মিত বৃষ্টির কারণে পরিকল্পনা করা সমন্বয়কারীদের জন্য কঠিন, আর পরিবর্তনশীল আবহাওয়া পোকামাকড় ও বীজের ঘাটতি ডেকে আনতে পারে। স্কুল ছুটির সময় ফসলের যত্ন চালিয়ে যাওয়া আরেকটি সমস্যা, কারণ তখন শিক্ষার্থীরা দেখভালের জন্য কম পাওয়া যায়। গ্লোবাল ভয়েসেস বলছে, স্কুলগুলোর অর্থ, নির্ভরযোগ্য পানি, যন্ত্রপাতি, ভালো বীজ ও প্রযুক্তিগত পরামর্শ দরকার।
সরকারি কর্মসূচি
প্রতিবেদন অনুযায়ী, পূর্ব ও দক্ষিণ অঞ্চলে এফএও-সমর্থিত একটি স্কুলভিত্তিক উৎপাদন কর্মসূচি ২০২৫ সালে ১৮টি বাগান গড়ে তুলেছে। সেগুলো থেকে ২,৩৬,৮৫৯ কিলোগ্রাম শাকসবজির পাশাপাশি ডিম ও মাছ পাওয়া গেছে, যা ১০,৮৩৩ জন শিক্ষার্থীর সাপ্তাহিক খাবারে সহায়তা করেছে। ২০২৫–২০৩০ মেয়াদের জাতীয় স্কুল খাদ্য কৌশলের আওতায় কর্মকর্তারা ২০৩০ সালের মধ্যে দশ লক্ষ শিক্ষার্থীকে খাবার দেওয়ার আশা করছেন। ২০২৬ সালের জুলাইয়ে মৌলিক শিক্ষা মন্ত্রণালয় বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির সঙ্গে ২০২৬–২০২৯ মেয়াদে ৩.৬ মিলিয়ন ইউরোর একটি চুক্তি করেছে। এর লক্ষ্য তিনটি অঞ্চল—আদামাওয়া, পূর্ব ও সুদূর উত্তর—জুড়ে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খাদ্যনির্ভর স্কুল-খাবারের পরিধি বাড়ানো।
সূত্র
- Global Voices (CC BY 3.0)
